啟動細胞健康的密碼－醣質營養素好用嗎
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本書整理了近年來有關醣質營養的一些新觀念，由於醣質營養素關係著細胞正常運作，它能強化細胞的免疫能力、加強細胞之間辨識與回應的能力，醣類可以說是建構身體健康基礎的基本營養素，隨著醫學、生化、營養等科學的進步，醣質科學的發展十分值得期待。內容介紹 我們身體裡60兆個細胞的正常運作，需要靠醣質營養素的居間連繫，如果醣分不足，讓細胞無法正確溝通，我們就無法維持良好的健康；因此，「醣」可說是維繫人類身體健康的關鍵因素，沒有「醣」，就沒有健康！醣質營養素的研究是健康科學最新領域中的一個，在1965年以前，沒有任何討論醣質營養素的論文報告，但自1965年起，有超過兩萬份以複合醣體為題材的論文報告，醣質營養科學研究的起步雖晚，但因為它破解了人類生命的關鍵密碼，因此一躍成為現代最重要的健康科學領域之一。博客來博客來網路書店歡迎您作者簡介博客來網路書店傳智編輯群本書作者群為專業的資深記者，對醣質科學有深度的認識，有感於醣質科學對人類健康的貢獻，遂將相關知識整理成本書。 博客來書店博客來
- 作者： 傳智編輯群 新功能介紹
- 出版社：傳智國際 新功能介紹
- 出版日期：2009/02/11
- 語言：繁體中文
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啟動細胞健康的密碼－醣質營養素好用嗎
內容來自YAHOO新聞
研究：教育程度愈低 死亡風險愈高
【台灣醒報記者李明倫綜合報導】美國最新的研究指出，教育程度較低者，壽命較短！此研究分析不同教育程度以及死亡人口指出，教育程度高低可能影響到幾個重要預測壽命長短的因子，如收入高低、生活型態健康與否、以及社交和心理的健康狀況。研究發現，缺乏教育可能跟抽菸一樣會有損於一個人的壽命。
這研究收集了1986年到2006年間超過100萬名美國人的數據，受分析的人分別出生自1925、1935、1945年。根據研究人員的數據，美國25到34歲之間的民眾超過10%未獲得高中學歷，25%受過部分大學教育但沒有完成學士學位。
從分析的數據研究人員估計，在2010年時超過145,000人，若能完成高中學業或通過美國高中同等學力測驗，其死亡也許是「可以避免的」。當年另有110,000人口的死亡，可能可以藉由完成了各自的大學學位而避免。這項研究並沒有直接提供證據，指出缺乏教育會造成死亡人口增加，但死亡率高低與教育程度高低確實相關。研究指出，教育程度愈高，死亡風險愈低。
紐約大學醫學院人口健康學維吉尼亞‧張副教授說，「當我們談及公共健康政策，我們通常關注於一些衛生習慣的改變，如飲食或抽菸、飲酒習慣。然而教育是改變衛生習慣的根本。」
研究人員表示，那些沒有高中文憑者，常較難獲得適當的醫療保健、工作機會及居住環境，使他們整體健康狀況較差，「教育從多方面改善人們的健康狀況」。有一項名為「健康人2020」的計畫，設定了在2020年前可以完成高中學位人口百分比的目標。研究人員說，希望計畫完成，可以改變美國因教育程度低影響到的死亡率。
此研究7月8日發表在國際學術期刊《PLoS ONE》。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/研究-教育程度愈低-死亡風險愈高-123332222.html
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