四季養生節氣極品商品
博客來
本書著重於食補養生部分，搭配農曆四季廿四節氣為時序循環依據，包含廿四節氣養生法、八大節氣（立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至）養生食譜、四季養生運動、食材介紹與養生小偏方……等等，讓讀者可以隨著時日變化，找回健康的自我！本書也附錄了基礎的中藥使用重點與禁忌，以及改善個人體質的關鍵提示，避免食用上的錯誤，導致對身體的傷害！
作者簡介博客來網路書局潘宏基現職博客來網路書店歡迎您●穀保家商餐飲科技術教師
●桃園楊梅職訓中心講師
●台中外燴廚師公會? 土城分會博客來講師經歷
●苗栗縣中華餐飲交流協會 台北發起人
●中國餐飲學會 理事
●中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師
●中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員
●蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師
●1993年台北中華美食展，熱食組銀牌
●1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會，市政府頒發社會局獎
●1993年台北中華美食展，蔬菜雕組銀牌博客來書店
●1994年台北中華美食展，熱食組銀牌
●1994年馬來西亞烹爐大觀：世界中國烹飪姑蘇金杯賽—金牌
●1995年大陸杭州，海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎博客來網路書店
博客來
- 作者： 潘宏基 新功能介紹
- 出版社：上優文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/11/21
- 語言：繁體中文
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四季養生節氣極品商品
內容來自YAHOO新聞
研究：關燈睡覺 有助預防癌症
（優活健康網編輯部／綜合整理）你是否曾經因為太累而沒關燈就睡著呢？事實上，開燈睡覺的後果可是非常可怕的。說到防癌，一般都是從運動和飲食方面著手。但其實90年代就有研究發現，癌症不只好發於缺乏運動、飲食不均衡的人身上，輪班工作者、空服員等職業的罹癌率也相當高。這些人晚上也得待在明亮的地方工作，光照導致褪黑激素過低才引發癌症。
褪黑激素多半於睡眠期間分泌，其分泌量取決於光照，視網膜接受到光線刺激後分泌減少，身處昏暗環境時分泌則增多。如果你家客廳裝的是日光燈，只要身處全亮的客廳三小時，褪黑激素的分泌量就會降至原來的一半。
褪黑激素和維他命C、維他命E一樣，具有抗氧化作用，能除去體內的活性氧、防止氧化，因此一般認為對健康有益。其中又屬褪黑激素的效力最為強大，去氧化時會產生連鎖反應，將分子內所有的氧化損傷一併清除。
開燈睡覺的隔天早上之所以會感到疲憊不堪，是因為燈光降低了褪黑激素的分泌量，導致活性氧所造成的損傷殘留體內。偶爾一天也就算了，長久下來卻有可能引發癌症，你不覺得光是這點就夠可怕了嗎？建議大家晚上應使用光線柔和的照明，只開啟必要的燈具，睡覺時盡量關燈保持全暗。
（本文摘自／你累了嗎？／平安文化出版）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/研究-關燈睡覺-有助預防癌症-050000454.html
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