越吃越聰明獨家款
博客來
我是「聰明」很多人都對我嚮往，想盡一切辦法變成我，可你知道最簡單的辦法是什麼嗎？
那就是吃！博客來要變成我，就要有一個健康的大腦，人的大腦主要由蛋白質、脂肪、醣類、維生素、礦物質和微量元素等營養成分組成。其中以蛋白質、脂肪、醣類和微量元素與人的智力關係最為密切。蛋白質是腦細胞的重要成分之一，占腦幹量的百分之三十五左右，負責主持大腦的興奮和抑制過程。人們的學習、記憶、語言、思考等智力活動都需要蛋白質的合成。大腦細胞的代謝也需要蛋白質。可以說，蛋白質是智力活動的物質基礎。腦細胞百分之六十左右是由脂類所構成。質優、量足的脂類可促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成，以保證他們良好的功能。卵磷脂能使大腦產生大量乙?膽鹼，是大腦中神經資訊的主要化學物質。這種物質可使衰退的記憶力迅速恢復。所以說，脂類是健腦的首要物質。腦的功能極為複雜，所需能量都需葡萄糖供給。腦本身並不能儲備更多的能源，只能經血管輸送葡萄糖。腦力活動緊張時，耗氧和糖量相應增加。因此，醣類是腦和神經細胞的主要能源。博客來網路書局博客來網路書店這些營養物質都來自飲食，我的腦子是吃出來的，吃什麼健腦？如何吃才能變成我？是人們特別關心的問題。為此編者寫博客來書店了這本小冊子。在這本小冊子?，編者將飲食與我融為一體，既介紹了飲食與我的關係，又詳解了各種使人們變成我的飲食方法，學生、家長、腦力工作者不妨翻翻看看，也許你會變得越來越會吃，越吃越像我了……本書介紹從胎兒時期到青少年，成長過程中飲食的重要，並藉由良好飲食選擇，刺激並供給腦部最佳的營養，讓自己的孩子更聰明更加高人一等。博客來網路書店歡迎您博客來
- 作者： 郭武備、趙國喜 新功能介紹
- 出版社：大展 新功能介紹
- 出版日期：2009/02/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
研究：海馬方形尾巴 利於防禦抓握
【台灣醒報記者鄭宇晴綜合報導】不同於猴子、蜥蜴或貓狗等動物的圓柱型尾巴，海馬的尾巴是特殊的方柱型！美國研究員為了解海馬為什麼演化出方形尾巴，利用3D列印模型比較圓形尾巴和方形尾巴的差別，發現由有稜有角的骨板所構成的方形尾巴，較堅硬且利於抓握。專家指出，方形的尾巴結構具力學優勢，可供未來機器人設計參考。
根據加州大學聖地牙哥分校發表於《科學》期刊的研究，研究員以3D列印模型模擬圓形尾巴和方形尾巴的構造，並對兩者進行扭轉、彎曲、加壓及敲擊。結果顯示，具有彈性的方形尾巴能承受更大壓力，且能迅速回復原本的骨板排列，「雖然和圓形骨板相比，方形骨板彼此更加牽制而伸展範圍受限，但也更堅固，能夠承受更大壓力。」萊姆森大學機械工程教授麥可‧波特表示。
「當我們對兩者進行扭轉和彎曲時，發現方形尾巴能花費更少能量、更快回復原狀，而這樣的構造可有效保護海馬的脊椎。」波特指出，「而當我們對兩者進行敲擊，方形骨板也僅會朝相反方向滑動，圓形骨板則除了滑動外，還會旋轉，這表示圓形尾巴得花更多能量才能回復原狀。」
「海馬是許多海鳥的獵物，」波特補充，「這樣的構造在海馬遭受啄食時，提供重要的防禦能力。」此外研究也發現，方形尾巴在捲纏物體時，較圓形尾巴的接觸面積更大，抓握力也更強。「海馬方形尾巴的構造，不但堅固且具有良好的抓握力，可供未來設計機器人時作為參考。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/研究-海馬方形尾巴-利於防禦抓握-054137796.html
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