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實用膳食療養學(三版)好用嗎 博客來

1.新版新增「重要名詞」之定義解釋，並於內容標示黑體重點，便利學習。

2.更新原有內容，新增重點如：

．CH1〈緒論〉為上版CH1〈緒論〉與CH2〈治療飲食〉之合併精簡，加入國內外營養師專業情況，治療飲食新增調整熱量的飲食、調整油脂類飲食、調整醣類飲食表格，管灌食新增「免疫調節管灌食之適用症」。

．CH2〈肥胖及飲食治療〉加入營養視窗「代謝症候群」、「致胖環境」，以及「低升糖指數飲食」、「低熱量限制飲食」的設計原則，加強說明「減重飲食設計的原則」。

．CH3〈體重不足及營養缺乏症之飲食治療〉新增「常用食物博客來網路書局維生素B1含量」、「常用食物維生素B2含量」、「常見食物的菸鹼素含量」、「常用食物維生素B12含量」、「缺鐵的情況」、「神經性厭食症及貪食症的流行病學」。

博客來書店．CH4〈熱病及呼吸系統之飲食治療〉新增「第四節呼吸系統與營養」，原「肺氣腫」擴寫為慢性阻塞性肺病（COPD）。

．CH5〈藥物與營養〉補充高血壓藥物與體重控制藥物的影響，第三節「輔助性藥草」增加「氨基葡萄糖」介紹。

．CH6〈腸道及非腸道營養〉新增「單一營養補充品」、「批式灌食」、「全靜脈營養的蛋白質熱量來源」、「非蛋白質熱量來源」、「注射管理」。

．CH7〈攝食、博客來網路書店歡迎您消化及吸收疾病與飲食〉更新結腸直腸癌病因、分期與治療方式。

．CH8〈糖尿病與飲食〉新增自我監測血糖、運動控制體重的敘述，以及「兒童或青少年第1型與第2型糖尿病的差異」表格。

．CH9〈肝、膽、胰病與飲食〉新增「猛爆性肝炎」、「第四節自體免疫性與遺傳性肝臟疾病」、「第七節肝臟移植」。

．CH10〈心血管疾病之飲食治博客來網路書店療〉新增「第三節冠狀動脈心臟病之飲食治療」。

．CH11〈手術與營養〉腸道方式增加盡早給予腸道營養的概念、果膠纖維質（pectin）對傾食症候群的治療。

．CH12〈癌症與營養〉第一節新增「癌症與飲食的關係」，新增臨床案例解析。

．CH13〈重症、免疫反應與營養〉「第二節飢餓與營養」中新增高生理壓力下的營養、新增「第三節重症壓力下的反應及代謝」、「第四節營養治療及免疫營養扮演的角色」重新修訂。

．CH14〈腎臟疾病之飲食治療〉新增腎元結構與功能介紹、「營養對腎功能的影響」、腎病症候群新增飲食原則「鈉與水分」與「維生素與礦物質」、慢性腎衰竭增加美國國家腎臟基金會對慢性腎臟病的分期建議、腹膜透析增加「自動腹膜透析（APD）」與「可行動性腹膜透析（CAPD）」、抗排斥藥對生理代謝的影響。

．CH15〈代謝疾病與飲食療法〉新增「第五節骨質疏鬆症」。

．CH16〈人類免疫缺乏病毒/後天免疫缺乏症候群與營養〉新增美國膳食營養學會2010年更新HIV感染者的營養介入立場申明。

．附錄內容依2006年版《臨床營養工作手冊》全面更新，並新增「每日飲食指南草案」、美國農業部「我的餐盤（MyPlate）」新知內容。

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  作者： 章樂綺、彭巧珍...等    新功能介紹
• 出版社：華杏    新功能介紹
• 出版日期：2011/06/15
• 語言：繁體中文

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實用膳食療養學(三版)好用嗎

內容來自YAHOO新聞

看得懂跆拳道？柯P：被打倒當然看得懂，計分不清楚

台北市長柯文哲今(13)日參訪光州世大運硬體設施，並至比賽現場為台灣隊跆拳道選手加油，看到受傷的選手，忍不住又化身「柯醫師」，叮嚀冰敷時間不能太久，他強調贏得獎牌固然重要，但運動員保護更重要，至於是否看得懂跆拳道比賽，他說「被打倒當然看得懂，不過怎麼計分就不清楚」。

柯文哲今天參訪世大運的硬體設施，認為滿先進的，都是使用光纖傳輸，讓他知道硬體建設要使用到什麼程度，接下來就是思考台北要如何做，例如媒體中心的位置、如何運用光纖、硬體設備的佈建等等，在未來2年要儘速處理這些問題。

柯文哲也到比賽現場為台灣隊跆拳道選手加油，媒體詢及，看到受傷的球員腳上包著冰塊，是不是又忍不住化身為「柯醫師」，柯文哲先是「哈哈」笑了幾聲，接著說「我還問他冰敷多久，因為時間太久會凍傷」，不要超過15分鐘，接著表示，運動傷害是滿專業的，他是重症醫學對這方面不是很熟，同時強調，贏得獎牌很重要，不過運動員的保護更重要。

2017台北世大運的醫護部分，是否會特別著重運動傷害？柯文哲說，這沒問題，2017世大運的醫療是由台北市立聯合醫院主責，而聯合醫院的總院長妻子就是復健科的，早就準備好了。

看得懂跆拳道嗎？柯文哲笑稱「老實講，被打倒當然看得懂」，不過怎麼計分就不清楚，媒體詢問，在現場看比賽是不是更熱血？柯文哲表示，每個選手就是盡力去打，運動是一種激發並凝聚社會向心力很好的方法，「我有時間就會運動，只是常常太忙了」。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-053638598.html

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